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20080406

硬一元VS.軟三元

一九○六年,清末民初。利豐從廣州一個小小的鋪位起家,創辦人馮柏燎靠著能說流利外語,把瓷器、古董和工藝品賣給外國人。在當時可是中國第一家華資出口貿易公司。 而今,一百零一個年頭過去了,利豐早已褪去昔日買辦樣貌,一路升格成「全球供應鏈管理」的佼佼者。
現在,就像一個虛擬的「日不落製造帝國」,利豐營運版圖橫跨四十個國家,全球有八千三百家工廠、一百六十萬名員工不在利豐名下,卻甘願天天二十四小時待命,幫它生產成衣、玩具及各種家用品。這些產品最後會被擺放到「維多莉亞的祕密」、「American Eagle」及迪士尼等世界知名零售通路或品牌商的貨架上。

二○○六年,利豐營業額達到二九○四億,獲利率三.二%,在兩岸三地一千大中排行第三十六名。 有別於製造見長、資本密集的台灣企業,利豐最為人稱道的是它「輕資產」的營運策略。而它的創新能量也是世界級。

它在商業模式上的創新,曾四度被哈佛商學院寫做教案。《時代雜誌》推崇利豐「是現代貿易的最佳中間人」,每天為了零售巨人們指揮著全球日用品的生產,創造出一種「無疆界製造」的經營概念。 加上,利豐和來自西班牙的ZARA,都是在變化快速的流行成衣產業裡,靠速度賺錢。也因此在現今管理學界,常把這兩家企業相提並論,做為東、西方供應鏈管理上的表率。

硬一元VS.軟三元 究竟,利豐為什麼能夠年年「利豐」?利豐百年長青的經營哲學又是什麼? 香港利豐集團第三代掌門人馮國經、馮國綸兄弟的母親李佩瑤,絕對沒有想到,當年她打的那通電話,最後竟是點燃全球生產革命的起點!

一九七二年,李佩瑤急急地撥了一通電話,給當時遠在美國的馮國經、馮國綸兄弟,「你們的父親已經六十一歲了,你們倆其中一個不回來香港幫忙的話,他會在工作中累死的!」後來,弟弟馮國綸先回香港,在哈佛商學院教書的哥哥馮國經,兩年後也返回香港利豐工作。 兩兄弟回家了,不過擺在他們眼前的,卻是個巨大的挑戰。

馮國經回港後,朋友就曾警告他說,像利豐這樣的貿易商將會在十年內消失。當時,因為受到台、韓紡織業興起,鄧小平開放中國的政策影響,香港成衣製造業外移到中國,造成利豐的營運成本節節上升。

然而,「危」中永遠有「機」。背後是香港維多利亞港和難得一見的清爽藍天,身形壯碩,炯炯有神的利豐集團主席馮國經坐在會議室裡,努力地用普通話說著,放眼全世界生產成本其實有個方程式:二五%是工廠內生產成本,七五%是從工廠交到消費者手上的供應鏈成本。

他們研究發現,在生產這一端很難降低成本,所以榨不出利潤,於是稱之為「硬一元」。反觀在中間由物流、資訊流和金流組合而成的供應鏈上,如果管理得當,很容易省下成本,所以稱為「軟三元」。 「你去想一想,如果我要minimize(最小化)我的cost(成本) to我的consumer(客戶),應該注意什麼呢?就問自己這個問題了,」至今,馮國經仍像是個學者,條理分明地說,「我們整個利豐的基本概念,就專注在供應鏈管理。」

垂直一條龍VS.發散X網絡 而利豐供應鏈管理的奧妙之處,就在於不只能降低生產成本,更重要的是為客戶創造價值,進而帶動利豐轉型升級。 不像百年來亨利福特或是豐田汽車強調「一條龍」的垂直生產。利豐的供應鏈好比X光般,從香港發散到全球各地,完完全全打破原來由上到下,環環相扣的線性製造模式。 舉例來說,利豐要為客戶生產一件雪衣,他們善用比較優勢,從世界各地國家搜尋最佳原料,像內襯來自台灣,衣服標籤來自香港,拉鏈則是來自日本。最後,送到勞力成本低廉的中國完成組裝工作。即使下回再接到同樣的訂單,利豐會根據全球配合工廠的生產狀況,調配出和上一次訂單截然不同的生產組合。

「就像一個分解者,把生產過程cut into specific components(切成特定的零件),哪一個供應商做得最有效率,就給誰做,」馮國經比喻。 他觀察,在消費者需求變化愈來愈快和細膩的世界潮流下,能將生產週期縮短是非常重要的。像現在客戶跟利豐的關係密切,給的常是一個開發概念,接下來的設計、採購和生產工作全交給利豐完成。 如果利豐能把生產週期從三個月壓短到三個星期,多出來的時間就能去研究現在消費者喜歡什麼顏色和材質。這麼一來,回頭再向供應商下訂單時,也能夠盡量貼近當下市場需求,幫助客戶創造更多業績。

「所以我們明白了,現在不是買賣的問題,而是一個服務的問題,」馮國經又說。
提供價值,也讓利豐更被需要。
馮國經說,現在的利豐已從一個「中間人」轉型成「整合者」。
「中間人是broker,左手交右手,我沒有附加價值,my only value is market carrying(我唯一的價值是把市場帶進來),」他語調變快,雙手在空中揮舞地說,「可是如果我是整合者,那我變成非常重要,如果沒有我,客戶沒辦法在全球找到不同,而且最高效率的供應商來做事。」用五毛造一塊生意 一方面透過有效地整合全球最佳資源,降低生產成本,讓利豐年年「利豐」。而另一個關鍵,則在於利豐嚴密控制營運資金。

「資金『群』環很重要,」馮國經說。他不小心把「循」環念成「群」環,在台灣來的記者教了正確發音後,自己默默地覆誦數次,念完後還哈哈大笑了起來。 就像利豐在一九九九年收購競爭對手英之傑,當時英之傑的營運資金比率在一八%。現在經過利豐調整後,已經降到五%。

在《供應鏈管理:利豐集團的實踐經驗》書中就寫道,利豐開拓業務很積極,但財務管理很保守。例如,所有的現金流通,像開信用狀都要到香港進行確認,再由總部重新發出。這樣在訂單執行前,利豐已確保能收到貨款。如果給予客戶信貸,又可以使公司營業額增加一○到二○%。

「我們用五毛造一元的生意,在出口貿易的生意裡,營運資金是負的,也就是供應商給利豐的credit(信用),多過我們給客戶的,」馮國經語帶得意地說。

香港中文大學決策科學與企業經濟學系教授趙先德分析,利豐雖然獲利率不高,只有三%,但因為ROE近三成,意味著「每次賺得少,但用錢賺錢的速度很快。換句話說,就是薄利多銷。」 即使最祕密的營運模式和日常管理細節都已被哈佛商學院一一拆解,還出版成冊。不過,至今利豐仍然在全球供應鏈管理上,扮演舉足輕重的地位,二○○七年的營業額預計要達到十億美元。 它難以被複製,甚至超越的原因是什麼? 回頭看看利豐的供應鏈管理,當中有個很特別的思惟,是自己不擁有工廠,把生產工作外包出去。

「如果你從很高的地方來看,利豐到底在造什麼東西呢?是一個交響樂團,是一個全球性的network(網絡),每個廠家都是利豐的伙伴,」馮國經說,在採訪當中,他始終用「伙伴」稱呼全球八千三百家的「供應商」。 而利豐和伙伴們之間,又是「有點黏又不太黏」的微妙關係。馮國經形容,就像是「loose network」(鬆的網絡)。

利豐每年至多佔供應商三~七成的產能,但絕不到百分之百。這是因為利豐希望伙伴們還有機會去和別的廠家合作,過程中如果有新的點子或學習,最後會回饋到利豐身上。 問題來了,為什麼這些供應商心甘情願時時為利豐空出產能?

馮國經說,因為利豐有不同的客戶群,今天伙伴們同利豐合作,就有機會從造低檔產品升級到高檔產品。他舉例,有些大型零售商,每年都找固定的供應商做同樣的款式,但價格年年低一○%,「那就是grind you into the ground (擠壓到沒有生存空間)。」利豐會幫助伙伴升級,這很重要,也是為什麼這個network可以併合起來的原因,」馮國經緩緩地說出他經營二十年的心法。而這也正是「利豐學」的真正精髓,用時間積累,和供應商建立起長期合作,彼此信任、共生的雙贏關係。 「而這也是最難被模仿的,」趙先德認為。他說,利豐給其他企業的啟示是,現今企業強調要有「獨特競爭力」,但未來的世界要成功,不太可能只靠自己,必須找到伙伴相互補強,這正是一種「虛擬企業」的概念。

時至今日,利豐的營運版圖也不只停在貿易。利豐集團旗下包括了「利和經銷(IDS)」(核心業務包括生產製造、物流管理及品牌推廣等)、英和物流及「利豐零售」,(包括通路玩具反斗城及OK便利商店。)

二○○三年開始,利豐把供應鏈管理的優勢再往上升級,走向品牌授權的新版圖。利豐陸續拿到Levi Strauss & Co、Royal Velvet以及Tommy Hilfiger等世界知名品牌的設計、生產及推銷工作。 「利豐一直往供應鏈裡最有利潤的下游延伸,這個策略很漂亮,」長期研究利豐,並以它為經營模範的台灣聚陽實業董事長周理平說,「透過品牌授權,回頭又壯大了利豐在全球sourcing的實力。」 透過營運模式創新,讓差點消失的利豐再現生機。不過,最讓馮國經本人滿意的,是透過獨創的供應鏈模式,在全球各地帶來更多工作機會。

他連珠炮似地說,「現在因為我打散了supply chain(供應鏈),不是集中在一個地方造,等於把全球供應鏈『民主化』。讓愈來愈多中小企業可以參與全球生產,讓他們有機會going global very early(非常早走向國際)。」

馮國經一度被外界認為是香港特首的熱門人選,即使他自嘲「我是不合格的」,所以後來沒去選特首。但事實上,馮國經也老早成了全球供應鏈帝國裡的「特首」。 中西合併,百年長青 去年是利豐成立一百週年,他們沒有大肆對外宣揚,反而選擇低調慶生。邀請了在香港員工和他們的家屬,總共一萬多人,包下香港迪士尼樂園好好地玩上一天。

在一次對外採訪中,馮國經曾經說道,「經過了一百年,利豐成了下一個世代的企業——從亞洲而來,繼承了中華文化,有能力在新的全球化世界中大展身手。」 這或許是因為百年以來,在利豐血液裡同時匯流了中西文化的精華。

過去在利豐向來有個傳統,就是分紅非常高。一般員工固定薪水僅僅兩成,其他的都靠拿業績獎金,所以員工之間的薪水差異會很大。兩兄弟從美國回來後,覺得這個分紅制度很好,卻不夠透明。於是改成每年讓員工自己填金額,完全無上限,只要能做到業績就照規定發。

「我弟弟是公司總裁,他每年都很高興地說,我是公司薪水第五高的人士,我是第六,」馮國經大笑說,這種制度的好處,是讓公司有「內部創業」的氛圍,每位員工都會為了自己的事業而努力。 利豐也試圖建立起「不斷改善」企業的文化。一九九三年開始,利豐內部推動「三年計劃」,也就是以「三年」為一個單位,訂下公司和個人未來的發展目標。

就像總裁馮國綸會問每位幹部:你希望三年以後,你的世界是什麼樣?你的客戶三年以後會做什麼?你的上游又會發生什麼變化?中國還是最主要的資源來源嗎? 「每年都往前看三年,計劃一確定就不更改,」馮國綸在上次接受《天下》採訪時說,目標訂得高,即使後來沒有做到,也讓公司「翻一番」了。結果,從一九九三年開始到去年,利豐的營業額足足成長十二倍。

然而,在西方「講理」的經營哲學上,利豐又保留住東方「重情」的一面。 在《百年利豐》書中採訪了一位在利豐工作五十三年的會計,她回憶,每年農曆年三十晚上,老闆(指馮國經和馮國綸兄弟)一定會在灣仔會展中心和全體職員一起吃團圓飯,年年都訂一百席,連斟茶倒水的阿嬸都請。每次加夜班,馮國綸都叫司機開車送工人回家。這位會計一直工作到七十多歲,老闆仍然聘請她。

「你的員工如果對公司有感情,自然就是對外最好的promotion(宣傳)了,」馮國經說。 風光走過一個世紀,利豐將會怎麼開啟下一個百年盛世?也因此,外界始終關注利豐的接班問題。馮國經說,他有一個兒子,一個女兒,目前都在公司上班,「但我覺得,下一個總裁不一定是姓馮的。」 與時俱進,求新求變,正是利豐成為華商最大貿易集團的成功之道。

長尾理論 - The Long Tail & Web 2.0

長尾理論打破了80/20的概念,Web 2.0則是長尾效應的催化劑
長尾理論是由美國「Wired」總編輯克里斯安德森(Chris Anderson)所提出。克里斯將一個線上音樂網站的單月顧客使用量的數據繪製成圖,發現了一個令人意外的事實,除了前幾個熱門商品有極高的下載量,之後的產品銷售率便陡降。這條銷售曲線一直緩緩下滑,但即到第40萬張專輯以後,每月仍然有4、5次的下載量,曲線一直沒有降到零。這樣的曲線在統計學上稱作「長尾分布」(long-tailed distribution),因為曲線的尾巴比前端長很多。也因此他便將這個現象稱之為長尾。

Web 2.0更進一步催化了長尾效應。由於開放及互動式的參與,使得更多不同的買方及賣方加入,也提供了更多樣化的商品交易,這使得長尾不斷地增長,打破了80/20的概念。而其市場規模也跟著擴大。這些推陳出新的現代科技及創新模式,使過去不可能的「小眾經濟」變成可能,因此即使是冷門商品,只要和使用者仍有接觸的機會,都有銷售的可能,而且這些居於長尾的商品,整體的市場規模相當龐大,只要有辦法透過Web介面接觸讓使用者接觸到商品、服務,就有機會引發長尾效應。

長尾理論的三股力量

第一股力量是生產工具的大眾化。可供選擇的商品數量增加了許多倍,使得尾巴向右方延伸。

第二股力量,是配銷大眾化使消費成本下降。個人電腦讓每個人都成為製作人或出版人,但網際網路使每個人都成為配銷者(distributor)。網路降低了接觸更多顧客的成本,也就有效增加了尾巴部分市場的流動性,進而促進消費、提高銷售量,增加曲線底下的面積。

第三股力量是連結供給和需求,把這些新供應的商品介紹給消費者,將需求推送到尾巴。這股力量有多種形式,從Google的群眾智慧搜尋、iTunes的推薦,到口碑、部落格和顧客評論。它們對消費者的影響,是降低了搜尋利基內容的「尋找成本」。其他消費者通常是最有用的指引,因為他們的動機和我們的動機一致。線上影片出租業者Netflix和Google利用消費者的集體智慧,整理數百萬消費者的選擇與偏好,再把這些資料轉換成相關搜尋結果或推薦。很容易就能藉由這類草根資訊,更快找到想要的物品,也進一步將需求導入利基商品。

20080405

market share V.S. share of wallet

Share of Wallet (SOW) is a survey method used in performance management that helps managers understand the amount of business a company gets from specific customers.
Another common definition is the following: Share of Wallet is the percentage ("share") of a customer's expenses ("of wallet") for a product that goes to the firm selling the product. Different firms fight over the share they have of a customer's wallet, all trying to get as much as possible. Typically, these different firms don't sell the same but rather ancillary or complementary products

“市場佔有率market share”V.S.“客戶的荷包佔有率share of wallet”,理念有著本質的不同。

代表傳統經營理念的“市場佔有率”是將顧客看作沒有個性的群體,其著眼點是“以產品為中心”,強調的是市場佔有率。而“客戶的荷包佔有率”的思想則是把顧客視為不同的個體來對待,是“以顧客為中心”,強調的是顧客的持續購買力和價值貢獻量。因此,以“客戶的荷包佔有率”為核心的企業可以向較少或一定數量的顧客銷售更多的產品或服務,從而更加具有成本效益。根據20/80帕列托法則,80%的營業額來源於20%的重要客戶。這些客戶對於企業可謂是VIP,我們如何去挖掘“客戶荷包裡的錢”,就是行銷策略中很重要的一門學問。

*義大利經濟學家維弗雷多·帕列托(Vilfredo Pareto)在1906年對義大利20%的人口擁有80%的財產的觀察而得出的,後來管理學思想家約瑟夫·朱蘭(Joseph M. Juran)和其他人把它概括為帕列托法則(Pareto Principle)。